Mirada Estudiantil

Repositorio de notas, artículos y otros recursos producidos de forma exclusiva por la población estudiantil de la Escuela de Nutrición, en el marco de cursos.  Este espacio tiene como objetivo compartir la producción académica estudiantil, y a la vez, contribuir con la reflexión y análisis sobre temas de actualidad en alimentación y nutrición de interés para la población en general. 

 

Ribosa y fibromialgia

Ribosa y Fibromialgia

La fibromialgia es una enfermedad crónica idiopática que se caracteriza por dolores musculoesqueléticos generalizados en conjunto a otras afecciones como fatica, problemas de sueño y trastornos psicológicos.

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¿Cuál es la ingesta diaria recomendada en la cual se han observado efectos positivos del Mg sobre la fatiga crónica en mujeres en edad reproductiva, según la evidencia internacional en los últimos 5 años?

Objetivo General: Determinar la ingesta diaria recomendada en la cual se han observado efectos positivos del Mg sobre la fátiga crónica en mujeres en edad reproductiva, según la evidencia internancional en los últimos 5 años.

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Gaba e insomnio

El insomnio es una patología que ha incidido en gran manera en la población a nivel mundial, en especial durante los últimos meses donde la pandemia por el COVID-19 ha incrementado los niveles de insomnio ya sea por el aumento en los niveles de estrés de las personas por el confinamiento o por el cambio en el estilo de vida.

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Gluten y Transtorno del Espectro Autista

El trastorno del espectro autista (TEA) es un trastorno del desarrollo que afecta la comunicación y el comportamiento. Este puede ser diagnosticado a cualquier edad; sin embargo, los síntomas suelen aparecer en los primeros dos años de vida.

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Tiamina y Fatiga Crónica

La Tiamina es una vitamina hidrosoluble excretada por la orina por lo que no se reporta un nivel de toxicicdad, existe la creencia de que puede solventar los síntomas de la fatiga crónica ya que está involucrada en el metabolismo energético y procesos neurológicos, por lo que muchos estudiantes utilizan suplementos para estudiar por periodos más prolongados. 

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Café e hipertensión arterial

¿Existe una relación entre el consumo de cafeína (café) y la hipertensión arterial en la población adulta costarricense, en los últimos 5 años?.

Objetivo: Determinar la relación entre el consumo de cafeína proveniente del café y la hipertensión arterial en adultos costarricenses, en los últimos 5 años..

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