Descripción de la imagen:
¡Chicasquil de mis amores!
- ¿Cuántos han comido picadillo de chicasquil de la abuela?
- ¿Cuántos no saben qué es el chicasquil?
- Lamentablemente con el pesar de los años, es posible que muchos de ustedes se relacionen con la segunda pregunta . Esto es porque el chicasquil es uno, de los muchos, alimentos tradicionales subutilizados en nuestro país.
¿Porqué rescatar el consumo de este alimento?
- Nos brinda vitaminas y minerales.
- Especial aporte de vitamina A y C.
- Tiene un alto contenido de fibra.
¡Además recuerde lo delicioso que puede ser un picadillo de chicasquil con papa o arracache! ¡Y si no la ha probado, motívese!
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