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¡Más tico que el Gallopinto!

  • El tacaco es el único alimento endémico de Costa Rica, esto quiere decir que es originario de nuestro país, por lo tanto es muy importante para nuestra identidad culinaria.
  • Es familia del chayote, el pepino y otros, sus frutos pueden consumirse en picadillos, rellenos de carne, en miel, encurtidos y por supuesto en una deliciosa olla de carne.
  • Al consumirlo nos aporta vitaminas, minerales y fibra.  Y ademas contribuimos al rescate de este alimento tan importante para nuestro país.

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